Odling

Recept Päron- och ingefärasylt


1 1/2 kg päron  ungefär 10-12 lottpäron skalade urkärnade småhackade lägg i kastrull och pressa en citron över.

Hacka 1/2 färsk ingefära, eller lite mer.

4 dl syltsocker men funkar med ca 2 dl socker eller 1 1/2 dl.

1 tesked citronsyra.


Koka hackade päron med citronsaften från en pressad citron 10 min. Ta av från spisplattan.
Blanda i hackade Ingefäran och syltsockret.

Koka kraftigt 2 minuter. Ta kastrull från värmen.

Rör i citronsyran 1 tsk och låt stå 5 minuter.

Häll i kokade glasburkar eller rena kärl. Låt svalna.

Förvaras svalt i kyl.


Recept från medlem.

Odlingsrådgivare


Susanne Wiberg, lott 29, odlingsrådgivare   jordkultur@gmail.com


Ulf Nilsson, Trädgårdsrådgivare, Koloniträdgårdsförbundet

ulf.nilsson@koloni.org

<< Odling för oss

Vi frågade: Vad betyder kolonilotten för dig?

f

Ord och känslor som vi medlemmar skrev ned på skördefesten 9 september 2013.

Bin & bikupor på kullen


Rolf har sina bin på området under denna säsong.
Ju fler pollinatörer desto bättre och toppen för våra odlingar. Fjärilar och bin dras till växter som doftar gott, är rika på nektar och är färggranna.

Det är bra med mångfald. Odla eller spar olika växter för blomning över hela året, gärna flera av varje sort, t.ex krokus, skilla, gullviva, lavendel, oregano, timjan, isop, salvia, citronmeliss, gräslök, vallmo, gurkört, honungsfacelia, rudbeckia, kungsmynta, kärleksört, samt nässlor och ändsblommor.


Värna våra pollinatörer!


***********************

www.pollinerasverige.se/category/tradgard-parker

www.naturskyddsforeningen.se/raddabina

www.naturskyddsforeningen.se/bygg-ett-bihotell


Växter för våra vänner pollinatörerna
Såklart vill vi ha surrande parker och trädgårdar!
Här hittar du bilder & info om när de blommar...
Tips till din odlingslott!
(Klicka på "nytt fönster-symbolen" i högra hörnet för att öppna)

BYGGA REDSKAPSLÅDA

Tips från i Koloniträdgården nr 3, 1996.
Ladda om sidan om du inte kan se pdf:en.

Copyright © All Rights Reserved - Enskede Gårds Koloniträdgårdar